私心大推Berthillon!!
這次去巴黎前做的功課就包含了這兩間很有名的冰店,網路上可以找到很多圖文介紹,我也來提供一下心得給大家參考~
首先介紹本人私心大推的Berthillon,從招牌就可以看到這間是1954年開始的,而且僅此一家絕無分店喔!!
位於巴黎市中心聖路易島上,店面小小的,但隨時都有人龍排隊,也不難找,我們去的時候大約只有10個人在排隊,應該算蠻幸運的了!!
排隊時可以看到店內的冰淇淋吧台,其實店面左邊還有用餐區,很多巴黎人會點類似聖代等較大型的冰品,坐在位置上慢慢的享用~
這是剛到巴黎的第一天,混亂之中竟然忘記拍牆上的口味!!現場牆上的menu是有英文對照的,排隊時剛好聽到有台灣遊客推薦"野莓"、"香蕉"、"巧克力"三種口味,最後我選擇野莓跟堅果,兩球一共$4.6€,真的是不便宜啊!!巴黎嘛~~
這是近拍,他們家的水果類冰屬於Sorbet(雪酪),就是沒有加什麼奶類及油脂的做法,可以吃出水果的香味,非常的濃郁喔!!!!而且質地也非常的細緻,雖然不像霜淇淋那樣滑口,比較類似台灣傳統叭哺的細緻版~
野莓口味大推,除了水果香氣很夠外,可以吃到很大的果粒,真材實料,酸酸甜甜非常適合夏天!!! 下面那一球堅果香味也是超濃郁,不過相較於野莓比較沒那麼驚艷,建議大家可以選擇水果口味,絕對不會失望的!!!
接下來介紹的是以炫麗玫瑰花造型打出知名度的Amorino,小天使冰淇淋!!
這一家在巴黎就超多連鎖分店,只要在Google地圖打上店名搜尋,任君選擇,甚至隨便逛一逛就會遇見XD
如同一般冰淇淋店,也是非常多口味,除了牆上的常規MENU外,常可以看到季節限定,這次就有奇異果是夏天推出的!
目前的計費方式如下,分大中小,或是杯裝,然後大部份人都選3種口味,據說要多一點也可以啦~
為了要看傳說中的玫瑰花,當然就是要點甜筒啦!!! 這次我點小的,想說荷包還是省一點好,呵呵
點完就開始超期待店員做出來的樣子! 之前在網路上也看過很多技術不好的,所以心情還是有點忐忑,哈哈哈...
到手囉!!!這店員算蠻厲害的喔只是說我看她這樣做,小支看起來都快變中的了XD
至於口味的話,其實也是很香濃,但我點芒果+優格+奇異果,三種都還是有一點點人工香料味道的感覺,還是比較喜歡Berthillon那種天然香氣,不過Amorino奶的成分較多,相較之下口感會再滑順一點~
若到了巴黎,有空的話記得兩家都去試試看吧!會有不一樣的感覺喔~~
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